Atelier patisserie by maman tu fais quoi

Petite pâtisserie ludique avec et pour les petits

la pâte à sucre,

J’aime travailler la pâte à sucre qui permet de réaliser de jolis décors pour des gâteaux d’enfants en particulier, un gros gâteau avec une construction élaborée peut demander beaucoup de temps et de travail mais il y a aussi de petites choses très faciles que l’on peut faire avec les enfants,

La pâte à sucre est une véritable pâte à modeler, une pâte à modeler qu’ils peuvent manger,

Allier pâtisserie et créativité manuelle : succès assuré avec les enfants,

une base un brownie :

200 g de chocolat noir

3 oeufs

2 tasses à café de sucre (200 g environ)

1 tasse à café de farine (100 g environ)

150 g de beurre

1 sachet de pépites de chocolat

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec le sucre.

Dans une casserole, faites fondre doucement le chocolat (il ne doit pas cuire), et ajoutez le beurre afin d’obtenir un mélange bien lisse. Ajoutez le chocolat / beurre au mélange oeufs / sucre.

Ajoutez la tasse de farine et les pépites de chocolat et mélangez bien le tout. Beurrez un moule à manqué et versez-y la préparation.

Enfournez pendant 25 min environ en vérifiant régulièrement la cuisson.

 

ou une base de Muffins

•300 g de farine

• 120 g de sucre

• 125 g de beurre

• 100 g de chocolat

• 2 oeufs

• 20 cl de lait

• 1 c. à café de levure

Préchauffez le four à th.7 (200°C). Faites fondre doucement le beurre dans une casserole à fond épais.

Mélangez la farine, le sucre et la levure. Fouetter les oeufs avec le lait puis ajouter ce mélange à la préparation.

Ensuite, mélangez le beurre avec cette préparation. La pâte doit être bien lisse,

ajoutez le chocolat que vous avez coupé en petits morceaux, comme des pépites. Mélangez bien.

répartir dans les moules à muffins.

Enfournez-les et faites cuire à th.7 (200°C), pendant 20 min.

du nutella

de la pâte à sucre de couleurs variées

des feutres alimentaires

On découpe ensuite le brownie selon la forme désirée, nous avons choisi Hello Kitty et Spiderman,

on recouvre brownie et muffins de nutella, ciment qui tient la pâte à sucre :

étaler la pâte à sucre choisie et en recouvrir les gâteaux,

et on laisse libre cours à la créativité des petits pour décorer, on peut utiliser des emporte-pièces pour faire des formes, ou dessiner sur la pâte à sucre

Ils sont ravis et super fiers :

Maman tu fais quoi

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