Petites douceurs aux amandes

cake amandes 2Aujourd’hui je débute mon expérience dans la team Génération Blogueuse. Pour commencer j’aimerais vous présenter mes petites douceurs aux amandes… Ces petits cakes sont bien moelleux et fondent dans la bouche… Ils se mangent tout seul!

 

La recette:

Ingrédients:

3 œufs

100g de beurre

100g de poudre d’amandes

1/2 sachet de levure

125g de farine

100g de sucre

quelques amandes effilées

 

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Faites fondre le beurre (au micro-onde) et ajoutez-le à la préparation, mélangez.

Ajoutez ensuite la farine avec la levure, mélangez bien. Enfin ajoutez à la préparation la poudre d’amandes. Mélangez et déposez la pâte dans vos moules à mini-cakes.

Disposez quelques amandes effilées sur le dessus.

Enfournez 15-20 minutes selon votre four.

Laissez refroidir.

Dégustez!

cake amandes

Emilie Sweetness

http://emiliesweetness.blogspot.co.uk/

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